春风起长安，秦味焕新章。4月23-25日，海名·2026第11届西安餐饮供应链展览会于西安国外会展中心无际启幕，以“名厨荟·鼎新味”为主题，奏响西北餐饮鼎新发展的最强音。
行为本届餐博会的中枢高光技巧，“秦味新创”西北春季流行菜品名厨烹调邀请赛，汇注30余位尊师级中国烹调人人与西北50位顶尖名厨，以匠心守传承，以鼎新启新程，为行业呈现一场顶级烹调艺术盛宴。
张开剩余94%人人云集，巅峰匠艺献绝味
本次邀请赛由陕西省食材供应链协会秦味文化盘问会、海名集团搭伙足下，分为人人拿手菜演绎与名厨烹调竞技两大重磅步调。
在人人展演区，30余位德艺双馨的中国烹调人人整个登场，他们是行业的标杆、身手的传承者，深耕烹调范畴数十年，深谙西北食材精髓与陕菜文化底蕴。
从非遗古法升级的黄金脆皮葫芦鸡，到辅助时令春鲜的鼎新陕菜；从隧谈甘醇的老陕滋味，到贴合当代审好意思的创意好菜，人人们以精好意思身手赋予食材腾达。
每一都作品，都是传承与鼎新的碰撞、匠心与灵感的和会，既保留秦菜本味，又融入当代烹调技法与审好意思，让在场数百位行政总厨、厨师长及好意思食疼爱者，近距离恍悟中国顶级烹调身手的私有魔力。
秦味新创，引颈西北春季流行风
若是说人人展演是身手的巅峰呈现，那么名厨竞技则是流行趋势的前沿风向标。来自西北各大餐饮品牌的50位在任名厨同台比拼，聚焦2026西北春季流行菜品，以原土食材为基，幸运5星彩以商场需求为导向，现场创作爆款牌号菜。
赛事现场，鼎新灵感迸发，烹调技法迭代。名厨们紧扣“秦味新创”内核，将传统陕菜元素与春季时令食材、健康烹调养念相持续，打造出一批高颜值、高口感、高热度的春季新品，精确贴合当下破钞者对健康、厚味、特点餐饮的需求。这些作品不仅是厨艺的较量，更是西北餐饮商场流行趋势的都集开释，为餐饮企业菜品迭代、菜单焕新提供可贵参考。
以赛为桥，共筑西北餐饮腾达态
行为西北开春首场餐饮供应链旗舰大展，本届餐博会以“4大主题展、7场论坛行为、3场泰斗赛事”为中枢，构建“会展+产业”全链条劳动平台。而“秦味新创”邀请赛，恰是麇集人人资源、名厨力量、供应链企业、餐饮品牌的要津纽带。
人人拿手菜所用食材，均优先采选餐博会参展商产物，提前研发、现场出品，助力食材企业深度实施，终了“食材+身手+品牌”的高效对接。同期，赛事汇注行业精英，相同烹调身手、接头鼎新处所、分享行业资源，为西北餐饮高质地发展注入新活力，股东陕菜文化传承鼎新，助力西北餐饮品牌破圈发展。
三秦地面，好意思食文脉源源而来；匠心传承幸运5星彩，鼎新之路永无至极。海名·2026第11届西安餐博会“秦味新创”西北春季流行菜品名厨烹调邀请赛，以顶级人人之作点亮长安，以秦味鼎新引颈行业风潮，让传统滋味忻悦时间光彩，共绘西北餐饮产业新明后。
发布于：陕西省安博app(中国)官方网站
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