春笋、毛笋宽阔量上市。油焖笋、腌笃鲜、竹笋烧肉……沿途谈带着春日气味的好意思味，总能勾起东谈主们的食欲。但这份“鲜”的背后，却可能潜伏胃健康隐患。
“五一”小长假
不少东谈主拔笋尝鲜～
油焖笋、腌笃鲜香到腌臜！
春笋低脂好意思味
但粗纤维多
吃多容易伤肠胃
杭州大姨吃完笋烧腊肉后
进犯就医
近日，萧山区中病院消化内科的门诊量齐会高潮，其中就不乏因为贪馋吃了过多的笋而前来就诊的患者。
李大姨即是其中一位受害者。事发本日，李大姨捂着肚子惊愕地向医师乞助：“医师啊，我昨天烧了一锅笋烧腊肉，家里东谈主齐不爱吃。”本着不失掉的原则，李大姨联络把笋全吃了。效果她发现，上茅厕时大便就像臭柏油同样，赶快来病院就诊。
蓝本李大姨三年前曾因胃溃疡伴出血在萧山区中病院罗致调节，经花式调节和饮食改动后，从未再出现腹部不适。这次因过量食用竹笋导致黑便，经胃镜查验确诊为胃多发溃疡伴出血，再次入院调节。万幸的是，李大姨就医实时，现在已奏凯出院。
医师辅导：春笋、毛笋虽好意思味，开云KaiYun体育中国官网但胃肠谈功能较弱的市民千万要管住嘴，切勿贪多。
为什么笋会“伤胃”？
对此，萧山区中病院消化内科主任医师潘建锋暗示，春笋和毛笋属于高膳食纤维食品，其中大部分是不行溶性的粗纤维。这些粗纤维关于健康东谈主群来说，有助于促进肠谈蠕动、注意便秘，但关于胃肠谈功能自己就偏弱的东谈主而言，却是一种不小的“包袱”。巨额食用后，幸运5星彩app这些粗纤维会在胃内停留较永劫分，容易引起胃胀、胃痛、嗳气等不适。
另外，笋中含有一定量的酪氨酸等氨基酸因素，会刺激胃酸分泌增多。关于自己就有胃酸过多、慢性胃炎、胃食管反流等问题的东谈主来说，过多的胃酸会进一步毁伤胃黏膜，加剧病情。何况未经充分咀嚼或烹调不到位的笋块，其简洁的角落可能对食管、胃壁形成物感性划伤。关于有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，这种毁伤尤为危机，严重时致使可能诱发出血或穿孔。此前，病院还接诊过一位患者，因年老牙齿零碎，未充分咀嚼就吞下整块毛笋，导致笋在十二指肠嵌顿，激励剧烈腹痛、恶心吐逆。
哪些东谈主群要慎食笋？
潘医师说：“消化谈疾病患者（如胃溃疡、胃炎、有胃出血病史者）尤其要扫视，他们的胃黏膜自己存在毁伤或炎症，不符合吃笋。消化功能较弱的老年东谈主和儿童，以及术后还原期或始终卧床者，也应少吃或不吃。此外，服用抗凝药物（如阿司匹林）者，因药物自己阻挡凝血，重叠竹笋刺激胃黏膜的风险，出血概率会大幅加多。”
好意思味虽好，健康为先。潘医师辅导庞杂市民，若食用笋后出现黑便或柏油样便、吐逆咖啡色物或鲜血、合手续上腹痛、头晕、乏力，致使面色惨白、出盗汗、血压下落等症状，必须立即就医。
起原：杭州发布 幸运五星彩手机官方app下载
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